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sulla brace
Parliamo dei trucioli di Pucci
è una scelta versatile e ricca di gusto
Percentuale alcool: 12
in un ambiente a temperatura bassa e umidità regolare
I cappelletti di Pucci con la nostra mortadella Peso:3 kg (26€ al kg) sulla braceI nostri cappelletti sono fatti sfoglia di uova di galline allevate a terra, e farine di grani macinati a pietra. Poi prendiamo la carne dal nostro banco macelleria (non bio ma ce la scegliamo bene) e la mortadella che produciamo noi con tanto amore. Un po di parmigiano reggiano 24 mesi e il gioco fatto. Basta provarli per innamorarsi. Il primo che dice che la sfoglia non abbastanza gialla gli tiriamo una secchiata di curcuma. INGREDIENTI: Sfoglia
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