Rêve Américain Pommard 2022 Utan bild Håller bra i öppen flaska

Håller bra i öppen flaska men dricks gärna i ett svep i glada vänners lag

vitlök och olivolja

Degorgerad i januari 2024 utan dosage (Brut Nature)

biodynamiskt skötta vingårdar mellan 1970 och 1980

Ett vin med både omedelbar drickbarhet och god lagringspotential

Rêve Américain Pommard 2022 Utan bild Håller bra i öppen flaskaEtt riktigt kanonvin frn Pommard, elegant men med ryggrad nog att utvecklas fint med ngra rs vila, precis som det ofta r med viner hrifrn. Druvorna kommer frn ekologiskt odlade pinot noir rankor p branta, svala nordostsluttningar ovanfr byn Mareau, cirka 300 meter ver havet vid ingngen till Valle de l'Avant Dheune. Skrden grs fr hand och druvorna jser spontant som hela klasar i ppna tankar, med tio dagars maceration. Drefter lagras vinet p