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Mineral + 2022 Maggio 25 INFO PRODUTTIVE | Vinificazione ed

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Description

INFO PRODUTTIVE | Vinificazione ed affinamento in legno

INFO PRODUTTIVE | Uve provenienti da due parcelle

Fermentazione in acciaio

Nel 2015 tirage e prima sboccatura alla volée a giugno 2019

fermentazione spontanea con lieviti indigeni inpiccoli tini di legno e cemento

Mineral + 2022 Maggio 25 INFO PRODUTTIVE | Vinificazione ed01 2026

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