Gewürzgarten Piment/Nellikepebber, malet, 110 g sub-trueffelkonserven kantareller eller porcini-svampe

kantareller eller porcini-svampe

Må aldrig komme i opvaskemaskinen

til pesto og dips

Anbefaling: Rør 2 teskefulde Schwarzwald-MISO ud i 1/8 liter varmt vand eller kogevæske i en lille kop med en gaffel eller et piskeris

Sydamerikansk oprindelse

Gewürzgarten Piment/Nellikepebber, malet, 110 g sub-trueffelkonserven kantareller eller porcini-svampeDette krydderi bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som til privat madlavning. Piment er ogs kendt som nellikepebber. Brrene har, ligesom nelliker, en strk og aromatisk duft med noter af kanel og muskatnd. Smagen er lignende og understreges af en let pebret skarphed. Piment indgr i talrige krydderiblandinger, f. eks. til karry, plser og pater eller peberkager. De krydrede br kan desuden bruges til at give smag