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Il Belizean Blue Silver è un rum 100% distillato a colonna
carico e intenso
Con precisione e freschezza
Questo colore è tradizionalmente conosciuto nel Priorat come "oro antico"
Caratteristiche organolettiche: Vista: colore ramato scuro con riflessi brillanti di rame
Sierra De Toloño Nahi Rioja 2016 tesori di cantina Il Belizean Blue Silver èAnnata: 2016 Vitigno: Tempranillo. Ubicazione dei vigneti: Sono cinque micro parcelle con viti di oltre 80 anni situate nell'area di Villabuena de lava. Le rese sono bassissime, meno di 500 grammi per pianta. La coltivazione biodinamica e biologica. Terreno: Nahi proviene da vigne poste su terreni calcarei con strati rocciosi ("lastras"). Vinificazione: fermenta spontaneamente in botti. Anche l'affinamento avviene sempre in botti per un anno.
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